茅台酒的定制系列，是为满足高端消费者的个性化需求而推出的。消费者可以根据自己的喜好和需求，定制的茅台酒。无论是酒的口感、香气，还是外包装和设计，都可以根据个人意愿来定制。这一系列的茅台酒，不仅品质上乘，更体现了消费者的个性和品味。
茅台酒的生肖系列，是结合中国传统文化中的生肖元素而设计的。每年推出一款与当年生肖相对应的茅台酒，如鼠年生肖酒、牛年生肖酒等。这些酒在包装上融入了生肖的图案和元素，寓意吉祥如意。生肖系列的茅台酒，不仅口感上乘，更富有文化内涵和收藏价值。
茅台酒的国际系列，是茅台品牌走向世界的桥梁。这一系列的酒，如出口版茅台、国际版茅台等，都是专为国际市场打造的。它们在保持茅台酒传统风味的同时，也考虑了国际消费者的口味和需求。国际系列的茅台酒，在包装和设计上都融入了国际化的元素和风格，展示了中国白酒的魅力和风采。
制酒环节则采用固态发酵和高温蒸馏相结合的方法，使酒具有浓郁的酱香型风格。贮存环节中，茅台酒经过三年的陈放贮存，去除了其中的有害物质，使酒味更加醇厚。勾兑环节中，酒师们将不同年份、不同轮次的酒进行勾兑，以达到的口感和风味。