扑克牌技巧，顾名思义就是玩扑克牌所运用到的技巧。扑克牌规则简单，但要玩好却不容易。因为玩扑克不仅要靠运气，玩家之间更要斗智斗勇，比机技巧。一个成功的扑克玩家，不仅要掌握基本的攻守策略，还要能认清对手的各种玩牌伎俩，根据不同的对手，采取不同的策略，只有知己知彼，才能百战百胜。
发牌手法要熟，发牌技巧要熟练，手法要灵活，大家都知道变牌需要很快的速度，发牌同样也需要，“疾”和“快”是发牌变牌的基础，俗话说，熟能生巧，只有作到“熟”，才能轻松做到运用自如，出神入化。
挪移还原手法
这种手法又名Pass ，手法主要作用于防切牌处理，一般不论玩什么方式的扑克娱乐，通常都有在洗好牌后由别人切牌的规矩，但是玩家常常怕做的桥别人切不到位，而做好的牌就发不到，于是玩家就利用纯熟的还原PASS手法，将切过的牌再次还原，而实现切牌了也等于没切一样的效果，后做好的大牌依然存在。此手法分单手桌面还原和双手合握还原。
单手还原即别人切牌后，会这招者只需快速单手拿起桌上扑克发牌就成了，双手合握就是在他人切牌后，玩家把切开的两叠牌放在一起时双手合握交接的瞬间，实际已做了一个障眼的回牌动作。同样牌已经上下还原了，等于前面没切牌。此手法不宜常用。
偷牌
看中了那张牌，当着全场所有人的面把那张牌偷走，就是用手掌偷或者用手指头弹.弹的角度多种多样，可以弹到袖子里，也可以弹到他已经发好的牌中间。