扑克牌技巧，顾名思义就是玩扑克牌所运用到的技巧。扑克牌规则简单，但要玩好却不容易。因为玩扑克不仅要靠运气，玩家之间更要斗智斗勇，比机技巧。一个成功的扑克玩家，不仅要掌握基本的攻守策略，还要能认清对手的各种玩牌伎俩，根据不同的对手，采取不同的策略，只有知己知彼，才能百战百胜。
单指翻牌
叠好牌放在桌面上，把它展成均匀的带状，再用左手把底牌掀起来，食指顶住牌往右一推，整副牌一张一张地向右翻转全部转成牌面向上。
发牌手法要净，也就是说，玩家在发牌的时候要干净利落不要拖泥带水。扑克牌的变化是捉摸不透的，也无法掌握它的规律。所以在发牌的时候我们就要学会怎样控制扑克牌，但是要果断，不要瞻前顾后，一定要让对手或者围观者看到你真真切切的发每一张，让别人找不到你接下来变牌或者其他作弊的证据。
斗牛玩法规则
1、一副牌，去掉两个王，总共52张牌，2-6个人玩，每人发5张牌。
2、庄家确定：局系统随机指定庄家，直到庄家拿到无牛牌后，庄家变为下一家。（无牛下庄）。
3、大小比较：所有家发完5张牌后和庄家进行比较，确定大小。