夜总会，泛指各类夜生活娱乐场所。世界各地的夜总会，性质及定义皆不尽相同；于夜总会内进行的主要活动也有相异之处，但大致上都与舞蹈有关，而客人大都属成年人并会喝酒。一些地区的夜总会，设有舞池、乐队或DJ，提供歌舞表演。还有一些举办聚会,团体活动也在这里。
西式夜总会，又称为卡巴莱（Cabaret），在欧美各地常见，起源于法国及德国等地。
此类夜总会提供西式晚餐，跳舞或话剧等表演，表演项目多为西式歌舞表演，部分会由歌手或舞蹈团演出。一些西式夜总会的表演者是长驻演出，以吸引游客等观众，另一些则由世界性的表演团体作巡回性演出。
夜场，指夜晚时娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、会所、夜店等。此类场所为客人提供酒水、食品、空间、设施设备等，以满足客人吃、喝、玩、乐、放松等需求。多存在于城市和城镇中。
可以从场地装潢、设备设施（音响、灯光、舞池、包间）、有无节目表演（歌手演唱、群体节目）、服务项目、消费情况等方面来区分。
次场所一般采用进口设备，装饰豪华，常有Disco 演艺大厅、雪茄屋、红酒屋、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿等。普通夜场一般仅有舞池、歌手演唱、酒水服务，人数较多；夜场一般设有豪华包间，有健身设施，服务质量高，消费较贵，人数较少。