员工饭堂承包的半固定就餐模式
所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（比如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。
餐饮市场很大，但同行竞争也很激烈，鸿团始终坚持走自己的路，秉承“诚信、专注、共赢、服务”、本着真实做人、老实做事的原则，力求“创新求发展”，即从商业模式、管理方式、组织方式、产品服务等方面不断创新。将现有餐饮行业的“百货式一对一服务”转型思维模式，走向“超市化自助服务”的餐饮模式，才是目前团膳企业需要调整的方向，我们需要做到人无我有，人有我新的模式，创新永远是企业的动脉。
营养师会根据用餐需求为您设计营养饮食方案，色鲜味美、样多量足、卫生安.全。把"营养美味、卫生健康、满足顾客个性需求＂作为我们努力的方向。使我们为您提供的饭菜既营养卫生，又经济实惠，从而更好地解决了食堂的"便捷"和"营养均衡"之间的矛盾。
专业的食堂承包有八大优势：
一、食堂勿需管理，只需监督
二、有效降低企业伙食成本
三、专业化的管理更、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生
四、减轻人员管理之负担
五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象
六、伙食品质优良、节本杜弊
七、不需现金采购，减少企业现金流量
八、竞争承包，大大提高员工伙食质量