秉持“质量是企业的生命，匠心酿好每一滴酒”的质量理念和“集五粮精华，守百年匠心，唯求完美酿造，永树品质标杆”的质量方针，建立并实施严于国家标准的企业标准，构建“从一粒粮食到一滴美酒”的产品全生命周期质量管理体系，以对产品品质的坚守满足消费者对高品质生活的向往，先后获得亚洲质量奖、中国诚信企业、国家质量管理奖、全国质量奖、全国质量标杆奖等荣誉，是白酒行业内四度荣获中国质量领域奖项的企业。
五粮液秉持“消费者驱动，平台化运营，数字化支撑”的营销理念，布局全球市场体系。国内市场覆盖七大营销大区、21个营销战区、58个营销基地；国外市场在欧洲、美洲、亚太等多地设立国际营销中心，产品直接销往国外56个免税店，分销业务覆盖100余个国家和地区。构建“线下+线上”多维度渠道体系，线下覆盖运营商、专卖店、KA商超、终端零售店，线上铺设五粮液云店网络，创新应用“数字酒证”，拓展“新零售”，依托数字化平台链接经销商、终端、消费者。
五粮浓香酒品牌，包括以五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄为重点的四个全国性战略大单品，以五粮头曲、五粮人家、友酒、百家宴、火爆为补充的区域重点品牌； 仙林生态品牌，包括以仙林品牌为代表的草本露酒，以百麓、舒醺、小酌时光品牌为代表的特色果酒，以亚洲品牌为代表的原汁灌装葡萄酒。
原料要求 1.水 符合GB5749的规定。岷江发源于岷山南麓 [45-46]，水质优良。 2.高粱 符合GB/T8231的规定。五粮液高粱选用糯红高粱，具有支链淀粉含量高、蛋白质和单宁含量适中等品质特性。 3.大米 符合GB1354的规定。 4.糯米 符合GB1354的规定。 5.小麦 符合GB1351的规定。 6.玉米 符合GB1353的规定。 7.包包曲