CNAS由原中国认证机构国家认可委员会（英文简称为CNAB）和原中国实验室国家认可委员会（英文简称为CNAL）合并而成。CNAS通过评价、监督合格评定机构（如认证机构、实验室、检查机构）的管理和活动，确认其是否有能力开展相应的合格评定活动（如认证、检测和校准、检查等）、确认其合格评定活动的性，发挥认可约束作用。
2004年4月，根据国家认证认可监督管理委员会与有关部门协调的意见和决定，原全国职业健康管理体系认证机构认可委员会（CNASC）、原有机产品认可委员会分别将职业健康管理体系及有机产品认证认可工作移交CNAB，进一步促进了统一的认证机构认可制度的深度融合。
中国合格评定国家认可委员会主要任务为：
1、按照我国有关法律法规、国际和国家标准、规范等，建立并运行合格评定机构国家认可体系，制定并发布认可工作的规则、准则、指南等规范性文件；
2、对境内外提出申请的合格评定机构开展能力评价，作出认可决定，并对获得认可的合格评定机构进行认可监督管理；
3、负责对认可委员会徽标和认可标识的使用进行指导和监督管理；
4、组织开展与认可相关的人员培训工作，对评审人员进行资格评定和聘用管理；
5、为合格评定机构提供相关技术服务，为社会各界提供获得认可的合格评定机构的公开信息；
6、参加与合格评定及认可相关的国际活动，与有关认可及相关机构和国际合作组织签署双边或多边认可合作协议；
7、处理与认可有关的申诉和投诉工作；
8、承担政府有关部门委托的工作；
9、开展与认可相关的其他活动。
中国合格评定国家认可制度已经融入国际认可互认体系，并在国际认可互认体系中有着重要的地位，发挥着重要的作用。原中国认证机构国家认可委员会（CNAB）为国际认可论坛（IAF）、太平洋认可合作组织（PAC）正式成员并分别签署了IAF MLA（多边互认协议）和PAC MLA，原中国实验室国家认可委员会（CNAL）是国际实验室认可合作组织（ILAC）和亚太实验室认可合作组织（APLAC）正式成员并签署了ILAC MRA（多边互认协议）和APLAC MRA。