程序麻将机的麻将牌是带有磁性，麻将牌在一个倾斜的圆盘上随盘转动，牌上升到高处时，有磁性那面的牌被园盘上方铁环片吸往，并随环片转动送至一条槽由拨杆推走，正面没有磁性的牌则继续在盘上转动，牌被叠成双后由推杆按数分配送往四面。圆盘上有一条小弹簧把牌翻拨，以磁面向上而被铁环吸住，使正面的牌翻向下，直到后所有的牌都被送到槽上带走。四面的牌够数后，由人操纵电钮，牌下面的托板将四面叠好的牌送出台面。
首先是计算机视觉技术。麻将是一种复杂的棋牌游戏，玩家需要根据麻将牌的花色、数字、形状等信息来判断自己手中的手牌和其他玩家的牌，并作出相应的决策。改装程序麻将机通过在摄像头上安装了高分辨率镜头，能够地获取麻将牌的信息，包括各种码面和纹理等特征，然后通过计算机视觉算法进行图像处理和分析，识别出每一张麻将牌的具体信息。同时还能够实时监测其他玩家的操作和出牌情况，以便做出针对性的决策。
其次是人工智能技术。改装程序麻将机通过引入人工智能算法，能够进行复杂的决策和推理，像人一样思考和计算，具备了较强的对局能力。它能够根据游戏规则和局势，分析自己手中的牌型和潜在的牌型组合，计算出各种打法的优劣，以及自己取胜的概率。在游戏中，它可以自动进行胡牌判断、听牌判断、杠牌决策等，大大提高了游戏的速度和流畅度。
语音识别技术。改装程序麻将机还具备语音识别功能，通过在麻将机上安装麦克风和语音识别模块，能够识别玩家的语音指令，与玩家进行对话和交互。玩家可以通过语音命令告诉麻将机自己的操作意图，比如出牌、吃碰杠、听牌等，麻将机能够快速识别和响应，并进行相应的操作。