旋转小火锅店与一般的火锅店有着显著的区别，它采用自助模式，利用回转火锅设备，将食物输送到顾客的面前，具备简单、智能、快捷、健康、卫生、等特点，深受顾客的喜爱与支持。与传统火锅店相比，旋转小火锅走得是平民化路线，价格实惠，人均消费价格通常只有20元左右，真正的做到了花更少的钱，吃更丰富的菜品。比较适合普通消费者。另外，旋转小火锅店本身的投资成本低，10万元左右便可起步。
一枚的回转火锅设备有什么样的标准呢？
1.首先仔细看回转设备的宽度来看看区分哪种回转设备是适合用火锅店的，哪种适合用寿司店的，回转设备的宽度是55cm则比较适合用于火锅店，回转设备是45cm的适用用于寿司店，或者跟小编我一样拿尺子测量下宽度即可，或者看月牙片也可以，荷叶片都是18--20的比较适合寿司店的哦，这点非常好辨认。
4.另外也可从回转设备的机体焊接部位处理，如果焊接不好，表面会不光滑，焊点没处理，也影响美观和传送性能，留意焊接口就好了！
回转火锅设备的基本特点和优势：
一、操作简单；由于回转小火锅设备是一体的圆形旋转设备，因此，安装之后，客户只需要坐在自己的位置上，等待新的菜品传送过来，这样自己可以品尝到每一道菜。所以，在客户来说，操作简单，就是的方便，方便了，客户才愿意下次再来。
二、造型独特；因不同的火锅店装饰的不同，因此回转小火锅设备的设计和安装也就会出现不同的样式。有的是圆形造型，有的是椭圆状，还有的是四方形，更有的是奇形怪状的。独特的造型，更加吸引了您的研究和吃饭的食欲。
三、具有“高、大、上”的特点。为了迎合火锅店的装修，一般都会在外围涂一些不同颜色的涂料，加上不同的造型，塑造了其“高、大、上”的形象和特征。
四、干净卫生。拥有了这样的设备，就不像那些地摊一样了，它容易清理，容易打扫，十分干净和卫生。