伴随着火锅行业的迅猛发展，旋转小火锅也诞生了并兴起起来，同时受到了广大消费者们的喜爱和青睐。回转小火锅用途广泛，已经成为当今一种流行的元素，适用于麻辣烫、寿司、火锅、自助餐店及其他的商品展示。单人单炉符合人们的卫生习惯，且该火锅输送设备具有两用的优点，冬天用在火锅，夏天用在寿司，只要用特制的不锈钢盖板封住餐桌上的炉孔即可成为寿司输送设备，既实惠又方便，让您体现经营寿司和火锅的乐趣，又便 于客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上。
店面用电量=旋转小设备的电机用电量+电磁炉用电量+其他电器用电量。
如：一套旋转小火锅设备的电机功率为2千瓦；每个电磁炉的功率为0.8千瓦，20人同时就餐功率为20*0.8=16千瓦；其他电器5千瓦；总共需要2+16+5=23千瓦的电量，请在租赁店面的时候务必要注意保证用电量足够。
交通便捷也是很重要的
众所周知，交通便捷的地区其人流量往往也是非常多的，此外交通不便捷的地方其成长空间也是非常渺小的，当然那尽量避开快速交通干道的地方啊，因为这些地方虽然交通是非常便利的，但是人流量不多，无法带来人流量。
.要有好的经营团队
回转小火锅店能不能经营好很大程度上取决于经营者的经营能力，一个有着丰富的管理经验的经营者会懂得如何提升自己店铺的人气，会知道什么时候应该采用什么样的策略，进而在市场中占据稳定的竞争地位。