设备的选择
现在有旋转小火锅和寿司小火锅两种,消费者在选择的时候,一定要区分开是回转小火锅还是寿司小火锅。
1、宽度,这是区别回转小火锅设备和寿司设备的主要标准,旋转火锅设备的宽度一般约为55厘米,旋转寿司的设备是45厘米。这样区分两种设备,只要拿尺子量下具体的宽度就可以了。
2、可以看下月牙片,回转火锅设备的月牙片约为18-20左右,这是它独特的指标。
其它配件选择
台面的选择也要注重,因为它影响着全设备的工作性能,市面上的康贝特板使用率线路高,它的特点就是不怕烫,而且打理起来比较容易,稳定性非常好,比起传统的大理石台面有了很多的改进。
值得注意的,大家在选择台面的时候,千万不要选择木制的,其寿命是非常短的,不耐用。另外,选择电磁炉要注意选择纯铜线圈的,铝制是不提倡使用的。设备是否好对以后的设备运行有着直接的关系。每个设备都是一个重要体,设备和设备之间也是相互联系的,不能忽略每一个设备得重要性。而且,消费者在选择设备的时候一定不要贪图占便宜,选择那些比市场价差很多的设备,这样的一定是有问题的,或者是翻新机,贪图一时小便宜影响以后的运转就不合适了。
旋转麻辣烫设备的特色
机械化的设计节省了很多人力,便捷了顾客。巧妙的运用了用餐环境的灯光。运输带的正上方会有一些顶灯,这些顶灯直接把光照射在运输带的食材上,凸显了食材的色泽,会让食客们觉得食材的可口。
旋转麻辣烫设备是采用机械化的设置来构造良好便利的用餐环境,所以对于机械的维修方面得有定期的维护,来有效的增加机械的使用时间,还可以其它部分零件的寿命。还有要优化运送带的链条,以便运送食材的时候跟加平稳,噪音更小。
注意材料的选择
有些厂家按照旋转火锅设备使用的材料不同,在价格定位也有所有不同,有时候包含的价格有可能还存在椅子或者是小锅上配件。结合市场调查,一般很多店铺都会选择不锈钢系列的材料,价钱适中,适合大众消费水平,如果选择的是合金钢或者是赛钢材料产品,那么价钱就要比不锈钢的稍微贵一点。为什么会贵?不难看出,材料质量好,其在价格上就会要高一些,但是也有些厂家为了节约成本,材料上会选择次一点,价格上虽然给你便宜了,但是对商品使用寿命说就缩减很多。
对此,如何才能做好选择呢?如果是长期发展火锅事业,那么对于产品质量应重视要求,所以在跟厂家订货的时候,一定要提前做好产品质量上把关,以免自己的浪费金钱,又没有得到质量好的产品。