一部分制冷剂在这个地方就会形成结霜，如果是没有缺少制冷剂的话，那么里面的热量被带了出来了之后，那这个地方就不会存在着结霜的情况。制冷设备回收判断是否缺少制冷剂另外有一种情况就是看看风机运转的情况，如果风机在运转的过程当中根本就没有产生热冷的效果用手去摸，感觉这个风的热量就好像是和室内的热量是一样的，那这个时候基本可以判断出是出现了缺少制冷剂，当然也可能是里面的冷凝压力下降所导致的。
冷凝器 是将压缩机送出的高压高温的制冷剂蒸气冷凝成液体。常用的冷凝器有三类：①水冷式。以水作为冷却剂，有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②喷淋式。同时以水和空气作为冷却剂，有喷淋式冷凝器(空气为自然对流)和蒸发式冷凝器(空气为强制对流)。③空冷式。以空气作为冷却剂，即空气冷凝器。
制冷机(refrigerating machine)将具有较低温度的被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得冷量的机器。从较低温度物体转移的热量习惯上称为冷量。制冷机内参与热力过程变化(能量转换和热量转移)的工质称为制冷剂。制冷的温度范围通常在120K以上，120K以下属深低温技术范围。制冷机广泛应用于工农业生产和日常生活中。
食品工程易腐食品从采购或捕捞、加工、贮藏、运输到销售的全部流通过程中，都必须保持稳定的低温环境，才能延长和提高食品的质量、经济寿命与价值。这就需有各种制冷设施，如冷加工设备、冷冻冷藏库、冷藏运输车或船、冷藏售货柜台等。