油烟管道的清洗工艺
1.清洁烟罩和炉膛:
清洁包括油烟机表面、油烟机内的灯罩、出风口、排烟口、电机、灶具表面。清洗的重点是排烟口与烟罩连接处的排烟道,并与烟罩同步平行。我们将重点关注平行烟道内部的彻底清洁。
2、风机连接帆布或烟道:
风机与烟道的连接方式一般有两种:一种是用帆布软连接,一种是直接与烟道硬连接。我公司提供更换风机连接帆布的服务。如果烟道是硬连接的,我们将彻底清洁连接到风扇的烟道。
3.烟道清洁
外部垂直烟道
对于距上次清洗时间超过半年未清洗的外置竖烟道,暂时不必清洗,因为较轻的油烟被风机吸走,而较重的油烟会沉积在竖烟道和水平烟道的弯头处,而极少量的油烟会残留在竖烟道内壁,不会形成较厚的油渍。因此,我公司建议半年以上未清洗的烟道,只清洗烟道弯头。
我公司建议每半年清洗一次十字烟道。
4.风扇清洁
清洁风扇表面,并拆卸风扇以清洁其内部。清洗人员都是具有专业知识和丰富实践经验的人员,保证清洗后风机的正常运转。
5、滤油器清洗
80%左右的厨房排烟不畅。主要原因是油烟净化器内置滤网长期未清洗,油污堵塞滤网。
油烟管道清洗方法
1、家里的小油烟管道平常消费者在家就可以用厨房清洁剂进行清理就可以了,大的油烟管道必须是要有专业机器人进入烟道内部进行清洁的。2、对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,可利用机器人带火碱清洗,再不行用盐酸进行清洁,不留死角,如用盐酸必须马上用清水冲洗拆卸法此方法是彻底、清洁效果的清洁方式。
3、清洁方案
1)技术人员根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。
2)开孔法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行清洁。后对每个孔进行密封处理。
沈阳市快洁清洗服务有限公司成于2002年,一直以科学管理,精益求精的作风不断扩大我们的队伍,现有近百家企业和单位与我们建立了长期合作关系。我们本着态度、信誉、形象、技术的经营理念,让更多的客户得到我们的服务。我们现有服务人员70多人,每一项服务都有专业技术人员和服务人员。让客户体会到省钱、省时、省心的服务,我们每位员工都经过严格的培训,具有较高的素质,让您得到高标准服务的同时也体会到快洁人服务的热情。
餐饮店本身的油烟排放情况
除了餐饮经营者的性质不同影响烟道清洗频率外,各餐饮经营者还应该考虑自身的情况,例如:自身餐厅的排烟中的含油量是否较大?自身排油 烟机的排烟效果和净化效果如何?油烟管道的排风量是否足够使用等等。我们长期观察发现,同是中餐厅,甚至同是川菜馆可能油烟管道的清洁情况可能完全不同, 需要清洗的频率也不会相同。
客户自身的经济状况
当然,餐饮经营者除了考虑以上因素外,在不违反国家和当地政府的相关政策法规的前提下,应根据自身经济情况确定清洗频率,毕竟油烟管道清洗要产生一定的费用。