家居保洁是家务劳动中涉及面广的工作之一。专业的家居保洁工作通常是由保洁员或家政服务员来完成。家居保洁也是家政服务员的基本功、必修课。扫扫地，擦擦桌子，这个看似简单明了的劳动，说起来谁都会做，谁都能做，但筒单的家务劳动中，实际上包含了很多的科学知识和其固有的规律性，有着很多的经验和技巧。一旦保洁工作人员学习了家居保洁的科学知识，掌握了它的规律性，熟知工作技巧，做起工作来，就会取得事半功倍的效果，就一定能够成为一名合格的保洁工作人员。

首先切断油烟机的电源，确保人身。

对排烟管道外附着油污进行清除。

风轮和蜗壳内腔的拆洗：

（1）拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。

（2）然后再拧开风轮的固定螺钉，取出风轮。

（3）将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。

（4）用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔的污垢，用软布洗净后擦干；

（5）依拆卸的相反顺序将以上各部件装好；

（6）安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。

（7）将铲除及掉下来油垢清理集中起来，倒入垃圾桶中。

注意事项

家政服务员在对卧室进行保洁时，应注意以下事项：

⑴不能有意或无意窥视主要的隐私，未经主人同意，家政服务员不得擅自打开家具抽屉进行保洁操作。

⑵不得擅自移动卧室内物品及衣物，如确须移动，应征得主人同意后才能移动；保洁完毕后应将移动的物品及衣物放回原处。

⑶不能顺手牵羊将主人的物品窃为己有，即使主人有意赠送，家政服务员也应婉拒。

⑷家政服务员保洁动作不宜太大，以免损坏卧室内的家具或灯具。

⑸保洁卧室吊顶时，应用干净塑料布罩住床面，以免灰尘污染床面。

客厅保洁

客厅的天花板、墙面、地面保洁与卧室基本相同，但客厅因会客、就餐的需要，通常还设有鞋柜、地垫、电话等，而这些物件的保洁方式具有一定的特殊性。

鞋柜保洁

先将鞋类拿出来，然后用掸子或干抹布从上到下清除鞋柜内的灰尘，用拧干的清洁抹布擦拭鞋柜内部，再用干抹布擦干水迹，保洁完毕后，打开鞋柜门通风20-30分钟后再将鞋类放回原处。

地垫保洁

把地垫拿到室外抖掉沙尘，先用温水刷洗地垫，也可用按说明要求稀释的全能清洁剂水溶液刷洗（须再用清水洗干净），保洁完毕后将地垫晒干或风干，再放回原处。