货运单是托运人或其代理人所使用的重要的货运文件，其作用归纳为： 1.是承运人与托运人之间缔结运输契约的凭证； 2.是承运人收运货物的证明文件； 3.是运费结算凭证及运费收据； 4.是承运人在货物运输组织的全过程中运输货物的依据； 5.是国际进出口货物办理清关的证明文件； 6.是保险证明。
托运人托运货物应向承运人填交货物运输单，并根据国家主管部门规定随附必要的有效证明文件。托运人应对运输单填写内容的真实性和正确性负责。托运人填交的货物运输单经承运人接受，并由承运人填发货物运输单后，航空货物运输合同即告成立。
航空托运有两种托运方式：直飞 和.转飞， 相对来说转飞价格要比直飞的价格要便宜三分之一，但时效没有直飞快，是指航空货运代理公司将若干批单独发运的货物集中成一批向航空公司办理托运，填写一份总运单送至同一目的地，然后由其委托当地的代理人负责分发给各个实际收货人。这种托运方式，可降低运费，是航空货运代理的主要业务之一， 也就是所说的航空集中托运。
航空运输具有快速、机动等诸多优点，是远程运输中快捷的重要方式，备受大家青睐。可因其特殊性，也不是什么货物都能运输的哦，比如，有些含有电池的电子产品就不能空运，尤其是现在手机大部分都是电池内置，所以会有很大的局限性。