油烟管道清洗方法
1、人工进入
这种方法适用于大于40公分的平行烟道，人工钻进去清洗，该方法劳动强度比较大，要注意通风及配备低压照明用具。
2、拆卸
当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆卸法。这个方法是清洗彻方法，但是施工难度比较大，需要的人工也很多，费用高。技术人员先根据烟道的实际情况，测算出拆卸的距离差，再两边延伸清洁。
3、开孔
这个方法比较容易，费用也比较低。需要技术人员先测算出需要开孔的间隔距离，开孔位置，开孔大小和开孔数量，再通过这些孔对油烟管道内进行清洗，后再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆卸法都无法清洗的时候用的。
4、机器设备清洗
人工不能进入，不方便拆卸，油污比较少，清洗周期较短的油烟管道可以用这个方法，这个方法难度小，容易操作，且工作量小，费用低。在管道内喷洒清洗剂，油污软化后，再电动软轴刷刷干净。
5、空降
这个方法主要适用于清洗50公分以上的竖油烟管道。管道的上截和下截先由技术人员拆开，技术人员系着绳从上而
为什么一定要清洗油烟管道？浅析油烟管道清洗的必要性：
烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生火灾危险。
１、清洗工具：
高压水枪，火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。
２、清洗内容：
清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。
油烟管道清洗的5种方式
1、开孔法：
此办法对比下面的拆开法而言要简单很多，价格也会低很多，主要针对人工无法进入的管道，拆开较为困难的烟道，由我们的技术人员测算出需求开孔的间隔位置、开孔方位、大小和数量，经过这些孔对烟道内进行烟道清洗。 终对每个孔进行密封处理。
2、拆开法：
当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时选用此法。
此办法是 完全、清洁效果 佳的清洁方法，但施工难度大，工人量也大，一起费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员依据烟道实际情况，测算出每隔必定间隔拆开一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁完全，确保清洁的质量。
3、人工进入法：
关于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行整理，此法劳动强度较大，需求留意加强通风，装备低压（36伏）照明电源。
4、空降法：此法首要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的 上截和 下截，在烟道上方固定高空绳，系上带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，整理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
5、机器设备清洗法：
此办法 简单操作、难度 小、工作量 小、费用 低的烟道清洗方法，关于油污较少，清洗周期短的烟道选用此法整理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污冲刷洁净。此法运用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不方便拆开的荫蔽的小烟道。这种不易清洗而且简单积油要缩短清洗周期。
油烟管道清洗方法
一、清洁工
清洗剂根据油垢程度按比例与水混合，达到佳清洗效果效果。使用pH值小于12的化学油剂，特殊油剂不会腐蚀或损坏烟道材料。
二、清洁方法
1.烟罩支撑排：取下支撑排，将化学剂和油剂放入水中使油层软化，然后清洗干净。
2.出风口：用高压水射流喷除油器，然后手动去除。
3.油箱：去除油污，用化学除油器清洗。
4.烟道：技术人员计算间隔距离、开口位置、尺寸和数量，并通过这些开口用手或油烟管道机器人清洁烟道。密封每个孔，确保无漏油和烟雾逸出。如果手动清洗管道，需要加强管道内的通风，配置36V低压灯。为了清洁垂直烟道，有必要拆卸管道的上部和下部，将工作绳和绳固定在烟道，上方，并用单个吊架从上到下进行清洁。这个方法很危险，要注意。目前，一些企业使用机器人清洗油烟管道，效果取得了显著的效果。
5.风扇：包括离心式风扇、鼓式风扇、螺杆式风扇，采用高压水射流技术或手动去除油污。但清洁时一定要切断电源。
6.净化器：手动取出，然后涂上化学药品，再用高压水射流清洗。清洗时，切断电源，排出净化器内存中的高压静电。