人们对食品品质需求越来越高，而建造物流冷库能起到蔬果生鲜食品的长期保鲜，通过冷藏车运到冷库，快速到达人们的餐桌上。工程师指出，建造高水平的物流冷库可以降低，对提高企业效益有重要作用。 物流冷库从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态。而投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。 由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此物流冷库必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。 物流冷库基本功能有哪些？ 1，流通加工功能 冷藏配送中心的流通加工作业包含分类、磅秤、大包装拆箱改包装、产品组合包装、商标、标签黏贴作业等。这些作业是提升冷藏配送中心服务品质的重要手段。 2，冷藏配送功能 冷藏配送中心与传统的仓库、运输是不一样的，一般的仓库只重视商品的储存保管，一般传统的运输出只是提供商品运输配送而已，而冷藏配送中心是重视商品流通的功能，同时具有商品储存保管、流通行销、分拣配送、流通加工及信息提供的功能。 物流冷库的配置： 1.冷库门改造 常规的推拉冷库门，不利于冷库温度的锁定，冷量跑失严重，进出频繁的物流冷库，建议使用电动滑升式冷藏门、电动卷帘门，并配置升降平台等站台高度调节装置，实现“门对门”式装卸作业。 2.中转间配置 物流冷库建造需要配置中转间，以避免冷量流失，或因频繁开关冷库门而造成温度不达标，以及结霜严重等问题；若低温货物进出频繁、吞吐量大，亦应根据经营需求设置专门的理货区间，理货区的温度一般控制在0～7℃。 3.冷藏车运行规划 在进行该项的改造前，要向物流冷库建造商家提供基本的数据，以方便对物流车辆区域的规划设计；