虫草炖鸭治腰膝酸软:
【食材】冬虫夏草8根,花椒8颗,老雄鸭一只( 1500克),葱白(切片)、生姜(切片)、盐、料酒适量
【做法】将鸭子宰杀后洗净,在沸水内略焯一下,捞出后用凉水洗净;然后将洗干净的冬虫夏草与花椒纳入鸭腹内,把鸭子放在砂锅中,注入清水,加适量盐、葱白、生姜、料酒,先用大火煮至水沸,再用小火炖半天即可。
【功效】冬虫夏草可以补肺肾,鸭子能够补肺益阴,虫草炖鸭可以肺肾两虚所致的喘咳短气、自汗、或肾虚阳痿、腰膝酸软等。
冬虫夏草茶调理亚健康:
【食材】西洋参3克,枸杞子5克,冬虫夏草2根
【做法】将冬虫夏草、西洋参、枸杞一同放入保温杯,再冲入60℃左右的开水,然后盖上盖子,代水常饮,后将冬虫夏草吃掉。两天喝一次即可。
【功效】虫草可以补虚、增强,西洋参能够补气、生津、养阴,枸杞子可以明目、生津、养阴,三者一起泡水具有补虚、、生津、养阴的功效。身体处于亚健康状态的人可以经常饮用。
从外形上看
冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。
冬虫夏草作为一种草药,在辨别真伪的适合就可以利用其气味、形态等特征来进行辨别。熟悉冬虫夏草的朋友都知道,西藏地区生产的冬虫夏草是价值的,它的颜色非常正宗,气味也很好。冬虫夏草的气味是类似于香菇的气味的,因为他们都是菌类的一种。