如何分辨冬虫夏草掺假、混淆品
1.用野生于湖南、广西、江西、安微等地的亚香捧虫草和新疆虫草掺假,冒充冬虫夏草销售。
2.用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料,用特制造假虫草摸具压成模型,然后上色晾干,冒充冬虫夏草销售。
3.用人工培育的虫草菌丝体,做成营养补品,冒充野生冬虫夏草营养补品。人工、天然虫草两者虽然有一些药理成份相似,但并不是同一种。
4.在冬虫夏草中加入明矾以增重掺假,由于掺假者把冬虫夏草在明矾里浸泡过,使草体表面有一层乳白色,起凝固、膨松、增重作用。
以上 4 种一般人难识别的是第 1 种,其它掺假、冒充行骗虫草在细心望其形、观其色、闻其味下,很容易鉴别。
冬虫夏草,相信大家对这个词应该不陌生,但是它具体指什么?又有哪些特殊的作用?这些,你知道吗?
冬虫夏草呢?简单的说就是,它是一种只能寄生在幼虫尸体上的复合体,本身的生存条件要求还是很高的,因此就被人们视为珍宝,正验证了那句俗话,物以稀为贵。当然,冬虫夏草确实有一定的特殊功效,能够抗肿瘤,补肺益肾,止血化痰等等。而且重要的一个特点就 是,冬虫夏草适合各个年龄段的人群服用,一般不会带来负面的影响,这也是广大群众争相追捧的理由之一,对于添加了大量的化学成分的西药来说,大家还真是倾向于选择天然的保健食品来做为的辅助剂。
“冬虫夏草”是虫还是草,历来为人们争论不休。有人说它是动物,可它头部却长着一棵草;有人说它是植物,可它的主体部分却是一条虫。为此,生物学家们通过不断的观察和研究,结果发现“冬虫夏草”,其实是昆虫和的结合体。原来,有一种绿蝙蝠蛾的幼虫,形似黄蚕,每年秋后要钻入地下冬眠。时,冬虫夏草菌就侵入虫体,以吸收虫体营养为生,同时不断长出菌丝,终导致幼虫死亡。接着虫体皮囊内逐渐充满了菌丝,并形成菌核。到第二年春夏之交,从虫体头部长出一根棒球状、紫铜色或褐色的新的生命体“子座”(俗称“草尖”),并破土而出。人们因此误认为它是一棵草。
受感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死,体内的却日渐生长,直至充满整个虫体。来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草, 高约二至五厘米,顶端有菠萝状的囊壳, 这就是“夏草”。虫草这时发育得饱满,体内有效成份,是采集的季节。青海,云南省迪庆、怒江州是中国虫草的主要产地之一。