把把烧来自于云南昭通，在四川宜宾发扬光大，现在已经蔓延至全国了。把把烧区别于传统烧烤，把食材切成细小碎块，串在细小的竹签上，一把一把的卖，故此叫做把把烧。

用手拿着一把把的小串在火上“飘”着烤，不沾油不沾灰，用明火快速烧熟，保持了食材的鲜嫩，再撒上秘制的撒料，一口一串，一串一口，唇齿留香。

飘味香把把烧教学培训：

1、香料的认识，原理，选择

2、食材的选择，处理

3、荤菜的处理，去腥，腌制

4、秘制撒料的制作

5、秘制酱料的制作

6、烧烤油的制作

7、烤制时间，手法

8、核心技术无保留教授

9、串串技术手法

选择飘味香的理由：

1、师资力量强大，师傅持证上岗，具有数十年从业和教学经验

2、师傅一带一手把手教学，包教包会

3、一人一口灶，一人一口锅，真材实料反复练习

4、不限制学习时间和练习次数，学会学好学满意为止

5、练习所用食材由学校免费提供

6、3年技术免费升级，可免费复习，终身技术保障

7、每周一次创业指导课，涉及餐饮创业开店，选址，人员配备，成本，设备，装修等经验分享

8、学校包吃包住，宿舍内床单被子洗衣机一应俱全，学员拎包入住

9、费用一次情，中途无其他任何收费

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联系人：范老师

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