土豆饼是北方的一道美食，由油炸土豆演变而来。土豆饼的做法多种多样，其口味独特，脆中带软，美味可口。现在街头流行的土豆饼主要有两种，一种是把土豆煮熟或者蒸熟碾压成土豆泥，然后加上调味料，做成的土豆饼，还有一种是把土豆擦成丝，加上面糊，做成的土豆丝饼用油煎后所做，都是十分受欢迎的。土豆饼的操作十分简单，不需要开店就可以经营，一个小吃车，只需要投资几千元就可以做生意，而且在学校附近，美食街旁边，土豆饼都是人气很旺的产品，学习土豆饼技术，到西安大品小吃培训来吧。

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