虽然现在离春节不到两个月的时间，可往年人流如织的农民工返乡潮却提前到来，我们不时在地铁上、公交车上，看到拿着大件行李兴匆匆赶往火车站返往的人影。很多人都在发问，2018年打工人员返乡潮似乎来得早了一些。那是为什么呢？

在这样的大形势下，相信有很多的在外打工者们都在思考一个问题:“2019年，我该怎样安居乐业？？”单靠吃青春饭，用劳力赚取一些血汗钱，勉强地养家糊口。不敢谈婚论嫁，因为无法给她一个未来；不敢生病，因为“囊中羞涩”没钱看病；不敢与往日亲朋好友联系，因为一事无成没脸面，不敢···这样的生活，你还要吗？

远离家乡的生活是真的辛酸，“穷则变，变则通，通则达！”与其年复一年的做着枯燥、乏味、伤体的劳工，无技术含量，杯水车薪，还没就业保障，还不如为自己重谋一条好出路，选择一门既吃香又过硬的技术精修，就业拿高薪，安居乐业创业好项目！

“技能改变命运”，这一说法逐渐被越来越多年轻人用事实验证，但技能有很多种，该选择哪一种呢?哪一种又适合自己呢？

到底学什么技术好呢？

创业当然是学厨师

首先，学厨师易学、易懂，上手快。

对于打工族来说，学厨师已经有了一定的烹饪基础，因为一般的打工族都有自己做饭做菜的经历，只是没有掌握系统的厨艺技巧，这一点通过在专业的厨师学校可以得到弥补。

其次，学厨师，好创业。

民以食为天，在餐饮行业创业门槛低，回报快，学好厨师，技术在手，返乡创业可选择性较大，大家都知道，创业开店都需要一定的资金，而厨师创业开店不像其他开店那样需要强大资金链的支撑，开餐馆完全可以根据自己的预算进行，如果本金充足，那就开一家的酒楼；如果本金不是特别充足，那就开一家家常菜馆；如果对火锅感兴趣还可以学习火锅制作技巧，开一家小小的火锅店……

自主创业，学厨师，创业可塑性强，根据资金预算选择店面规模，资金不足的创业者还可以从小做起，控制规模。如果你也打算返乡创业，那就赶紧为自己规划一下吧。

在陕西新纪元烹饪学校，无数学子已经成功创业，他们成功的经验可以学习借鉴，大师烹饪功底深厚，国内八大菜系都有行业大师执教，学习的种类多，不同地域的饮食都能学到。

2019新年就应该有新气象，到学一门烹饪技术，重新开启自己精彩的职业生涯，安居乐业，享受大好年华。