曲阜鑫丰豆制品机械有限公司

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运城自动腐竹机生产线,腐竹机怎么操作,腐竹机技术好学吗

2020-02-27 01:44:01  743次浏览 次浏览
价 格:23800

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鑫丰机械腐竹机厂家的相关服务措施

一、售前服务:

1、来函、来电提供设备照片及全套资料,协助客户做市场调查;

2、提供厂房设备平面布局图及旧厂房改造方案;

二、售后服务:咨询电话:131-7677-2576 孔丽 微信同步

1、公司拥有专业安装技术人员,对用户所购设备负责指导安装试机,为客户免费培训技术操作人员,达到独立操作正常生产,并进行设备、技术、工艺服务;

2、设备保修一年,终身服务,上门维修。

全自动腐竹油皮机械的工艺控制:运城自动腐竹机生产线 腐竹机怎么操作 腐竹机技术好学吗

1、工艺流程:

原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库

2、工艺要求:咨询电话:131-7677-2576 孔丽 微信同步

1)选料、脱皮:大豆经过筛选,用钢磨、风选剥去豆皮。

2)浸泡:将豆片浸入生产用水中,春秋季浸泡了3至4小时,夏季2至3小时,冬季5至6小时。

3)磨浆、过滤:将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水,分两次过滤,加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍,豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。

4)煮浆:采用蒸气直接加热至沸,维持3—5分钟。

5)冷却:豆浆煮沸后自然冷却,终温不低于84℃。

6)揭皮:豆浆煮熟后,注入成型平底锅,浆液深度3—6cm,温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。

7)沥浆、凉晒:揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆,沥浆后置于通风的专用场地凉晒。

8)烘干:凉晒后腐竹推进烘房烘干,时间一般为7小时,

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